Recette poulet pané Tonkatsu
La Tonkatsu est un plat japonais à base de porc ou de poulet. C’est un des plats les plus populaire au Japon. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Pour 2 personnes La liste des ingrédients 2 fines escalopes de poulet Farine 1 œuf huile d’arachide Chapelure japonaise 2 c à s de sauce Worcestershire 80 mL de sauce tomate 1 c à c de sauce soja 2 c à s de saké 1 c à c de wasabi Riz rond Le poulet pané Tonkatsu à la japonaise de Ratatouille Passez les escalopes de...
Read MoreRecette gyoza ravioli japonaise
Les gyoza sont des raviolis frits d’origine japonaise au chou et à la viande. Il s’agit d’un des classiques de la cuisine japonaise, on en raffole !! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 2/3 personnes La liste des ingrédients 200g de porc haché 2 c à s de sauce soja 1/2 c à c de poivre blanc 1 c à c de sucre 1 c à s de saké 1 œuf légèrement battu 2 c à c d’huile de sésame 100g de choux chinois finement haché 2 ciboules finement émincés 20/25...
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