Recette papillotes de cabillaud et crevettes
Voici un petit plaisir culinaire façon pochette surprise. La papillote est un procédé simple, rapide et très savoureux. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 2 personnes La liste des ingrédients 2 pavés de cabillaud 1 courgette 1 tomate 1 1/2 citron 8 grosses crevettes Environ 5cL d’huile d’olive 10cL de vin blanc 2 c à s de Pastis Sel et poivre Les papillotes cabillaud et crevettes à l’anis de Ratatouille Préchauffez le four à 210C°. Lavez la tomate...
Read MoreRecette filet de saumon en papillote
La cuisson en papillote reste une des techniques des plus simple et des plus savoureuses. Essayez-la !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 2 personnes La liste des ingrédients 2 filets de saumon 1 tomates 1 citron 1 oignon Aneth Huile d’olive Sel Poivre noir Papier aluminium ou papier cuisson Le filet de saumon en papillote de Ratatouille Chauffer le four à 200 °C. Découper deux rectangles de papier aluminium d’environ 40cm de long. Verser un filet...
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