Recette de la frangipane traditionnelle
La frangipane est une crème à base de poudre d’amandes qui entre dans la composition de la galette des rois !! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes La liste des ingrédients 100g de poudre d’amande 2 pâtes feuilletées 75g de sucre 2 œufs 50g de beurre fondu (facultatif) Quelques gouttes d’extrait d’amande amère La frangipane de Ratatouille Préchauffer le four à 210°C. Mélanger la poudre d’amande, le sucre, 1 œuf, le beurre et...
Read MoreRecette galettes de saumon aux herbes
Voici une recette originale et savoureuse pour déguster du saumon sous une forme peu habituelle. A accompagner de carottes râpées ou de salade verte. Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes Pour 2 personnes La liste des ingrédients 250g de filet de saumon 2 pommes de terre 1/2 oignon 1 c à s de crème fraiche épaisse aneth ciboulette et/ou basilic et coriandre Chapelure Sel et poivre Les galettes de saumon aux herbes de Ratatouille Cuire les pommes de terre et les broyer...
Read More
